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台灣人排隊炸物大收錄
台灣人排隊炸物大收錄 評價
網友滿意度：
我的書單裡最多的類別就屬旅遊跟勵志了XD
因為我很喜歡"有啟發的感覺"
還有完成旅遊時滿滿的感動與滿足~
有一本書可以專門指導你想做的類別或事情
其實是真的很方便的!
會讓你有種
"嗯嗯! 我可是無所不能呢!"的感覺~
規劃啊~調整之類的也是從既定的事項慢慢改過來
這也就是我自己逼自己進步的方式噢!
真心覺得可以提供給大家參考(要鞭鞭小力點XD)
像這次很不錯的
台灣人排隊炸物大收錄
就會是我想推薦的書籍噢~
另外附上折價券的頁面~ 提供給有需要的朋友們自取囉
我們下次見~~(揮手)
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台灣人排隊炸物大收錄
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
好吃炸物粉漿醃料配方大公開
炸物之所以讓許多人趨之若騖，無法抵擋它那種無遠弗屆的魅力，主要是因為炸物所具有的獨特香氣、口感與美味，總是教人回味再三。舉凡大家所熟悉的炸雞排、熱狗、洋蔥圈、鹹酥雞等，各種炸粉與調味料的適材運用，絕對是使美味發揮加乘效果的幕後功臣與關鍵。
許多人認為油炸是種很難的料理方式，其實只要掌握好炸粉配方、醃料配方、油炸溫度和火力、油炸的時間，就能輕鬆炸出外表金黃且口感絕佳的美味炸物。
本書除了教您最經典還有近來超人氣的炸物之外，炸油的介紹、常見炸粉、調味料、油溫到油炸的小技巧，一步一步教您，就算沒做過也能輕易上手。
炸物必勝祕訣
各類油炸用粉大剖析
炸法大剖析
油溫判斷
油品介紹
熱門炸物配方篇
厚炸豬排、炸雞排、炸雞腿、鹹酥雞、炸排骨、排骨酥、椒鹽鮮魷、炸豆腐、天婦羅、炸地瓜、熱狗、洋蔥圈、蚵台中水晶店嗲、炸蝦、鹹酥香菇、炸香蕉、芋頭絲餅、炸蝦卷......
附錄：自己做豬油最安全
還有收錄其他實用的單元等著你喔！
商品訊息簡述:
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/11
- 語言：繁體中文
台灣人排隊炸物大收錄
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